Cara membuat 1) Kuah : umumnya dalam pembuatan kuah soto digunakan teknik merebus untuk membuat kaldu yang berasal dari daging sapi atau daging ayam dan pemberian bumbu dan rempah-rempah. 2) Bahan pokok, teknik memasak yang digunakan untuk bahan pokok adalah merebus. Langkah membuat kaldu tulang sapi. 1. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat celcius. Panggang tulang sapi selama 30 menit sampai permukaannya berwarna kecoklatan. 2. Pindahkan tulang ke dalam panci, lalu beri air dan cuka. Diamkan selama 30 menit. 3. Panaskan panci berisi tulang sapi menggunakan api besar. Tambahkan garam dan merica secukupnya, just to taste. 2. Siapkan penggorengan dan tambahkan minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu halus ditambah dengan daun jeruk, daun salam, serai dan juga bumbu bamboe sampai harum. 3. Ketika harum, masukkan dada ayam ke dalam tumisan bumbu halus. Siapkan mangkok saji, kemudian tata daging dan jeroan ke dalam mangkok saji. Tuang kuah soto dan beri taburan bawang goreng. Sajikan selagi hangat bersama dengan pelengkap lainnya. Soto sulung khas Surabaya ini kini bisa kamu buat sendiri di rumah. Hangat gurihnya kuah dengan perpaduan isian soto, dijamin langsung bikin lupa diri. Selamat mencoba! Vay Nhanh Fast Money.

cara bikin soto tulang ayam